サライ ムック 地球食材の旅 帰りの巻
著者：朝日新聞日曜版編集部
地域：世界
ジャンル：世界 食材
保管場所：本間文庫
サライ ムック 地球食材の旅 行きの巻
著者：朝日新聞日曜版編集部
地域：世界
ジャンル：世界 食材
保管場所：本間文庫
楽しくつくる 祭りずし
著者：龍崎英子
地域：日本
ジャンル：祭り 郷土 すし
保管場所：本間文庫
食べることは暮らすこと うかたま｛冬｝2009 VOl.13［季刊］
著者：中田めぐみ
地域：日本
ジャンル：乾物
保管場所：本間文庫
別冊うかたま 伝え継ぐ 日本の家庭料理 米とおやつともち
著者：一般社団法人 日本調理科学会
地域：日本
ジャンル：米のおやつ もち
保管場所：本間文庫
別冊うかたま 伝え継ぐ 日本の家庭料理 汁もの
著者：一般社団法人 日本調理科学会
地域：日本
ジャンル：汁もの
保管場所：本間文庫
別冊うかたま 伝え継ぐ 日本の家庭料理 野菜のおかず 秋から冬
著者：一般社団法人 日本調理科学会
地域：日本
ジャンル：野菜 おかず
保管場所：本間文庫
かながわのおかず
著者：生活情報センター編集部
地域：神奈川県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
こうちのおかず
著者：服部一景
地域：高知県
ジャンル：高知県 郷土料理
保管場所：本間文庫
祭りずし・郷土ずし
著者：龍崎英子/杉崎幸子
地域：日本
ジャンル：祭り 郷土 すし
保管場所：本間文庫
大使館の食卓
著者：「おとなデジタルTVナビ」編集部
地域：世界
ジャンル：大使館 料理
保管場所：本間文庫
主婦の友生活シリーズ おだんごカフェの”ラクベジ"料理ノート
著者：山本路子
地域：日本
ジャンル：野菜料理
保管場所：本間文庫
農家が教える加工・保存・貯蔵の知恵 や簑愛・山菜・果物を長く楽しむ
著者：社団法人 農山村文化協会
地域：日本
ジャンル：加工・保存・貯蔵
保管場所：本間文庫
WEEK増刊 新潟B級＆ご当地グルメ全６６４品
著者：片山貴宏
地域：新潟県
ジャンル：B級グルメ
保管場所：本間文庫
サライ 2014 12月号
著者：小坂眞吾
地域：日本
ジャンル：おでん
保管場所：本間文庫
サライ ２０２４ ２月号
著者：三浦一夫
地域：日本
ジャンル：伝統食
保管場所：本間文庫
太陽 ７月号 NO.437
著者：石川順一
地域：日本
ジャンル：茶
保管場所：本間文庫
太陽 ３月号 NO.448
著者：石川順一
地域：日本
ジャンル：やきもの
保管場所：本間文庫
太陽 ３月号 NO.419
著者：石川順一
地域：日本
ジャンル：やきもの
保管場所：本間文庫
太陽 ３月号 NO.405
著者：石川順一
地域：日本
ジャンル：やきもの
保管場所：本間文庫
太陽 ６月号 NO.451
著者：石川順一
地域：日本
ジャンル：茶
保管場所：本間文庫
太陽 11月号 NO.401
著者：田中光則
地域：日本
ジャンル：良寛
保管場所：本間文庫
太陽 11月号 NO.326
著者：田中光則
地域：日本
ジャンル：魚
保管場所：本間文庫
太陽 １月号 NO.303
著者：田中光則
地域：アジア
ジャンル：アジア 食文化
保管場所：本間文庫
別冊太陽 NO.4 AUTUMN '73
著者：馬場一郎
地域：日本
ジャンル：日常茶飯
保管場所：本間文庫
別冊太陽 NO.14 SPRING'76
著者：馬場一郎
地域：日本
ジャンル：料理史
保管場所：本間文庫
スーパーの新顔野菜をおいしく食べる本
著者：池山由紀雄
地域：日本
ジャンル：野菜
保管場所：本間文庫
別冊saitaお正月休みレシピ
著者：水越さくえ
地域：日本
ジャンル：正月料理
保管場所：本間文庫
NHKためしてガッテン 発酵パワーの簡単おかず「酒かす」「酢」「みそ」「ぬか」
著者：山浦美和/渡邊朋子/佐々郁子
地域：日本
ジャンル：発酵
保管場所：本間文庫
日本の味（魚菜と郷土料理）
著者：朝日新聞社
地域：日本
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
果樹苗木カタログ令和2年秋～令和3年春 ㈱天香園
著者：㈱天香園
地域：山形県
ジャンル：果樹
保管場所：本間文庫
果樹苗木
著者：㈱イシドウ
地域：山形県
ジャンル：果樹
保管場所：本間文庫
回転寿司通信 2017特別 増刊号
著者：一般社団法人 日本回転寿司協会
地域：日本
ジャンル：寿司
保管場所：本間文庫
永山豆腐店 豆腐をどーぞ
著者：永山久夫
地域：日本
ジャンル：豆腐
保管場所：本間文庫
美女が長寿食を好む理由
著者：永山久夫
地域：日本
ジャンル：長寿食
保管場所：本間文庫
スパイスカレーのしくみがよくわかる 世界一やさしい スパイスカレー教室
著者：東京カリ～番長
地域：日本
ジャンル：カレー
保管場所：本間文庫
小麦粉の話
著者：財団法人製粉振興会
地域：世界
ジャンル：小麦粉
保管場所：本間文庫
地域とつくる「総合的な学習の時間」教材集 私たちの大豆
著者：藤本勇二
地域：日本
ジャンル：大豆
保管場所：本間文庫
文化と果物 果樹園芸の源流を探る
著者：小林章
地域：日本
ジャンル：果物
保管場所：本間文庫
果物はどうして創られたか
著者：梅谷献二/梶浦一郎
地域：世界
ジャンル：果物
保管場所：本間文庫
果物のたどってきた道
著者：永澤勝雄
地域：日本
ジャンル：果物
保管場所：本間文庫
果物と日本人
著者：小林章
地域：日本
ジャンル：果物
保管場所：本間文庫
ものと人間の文化史１１ 海藻
著者：宮下章
地域：日本
ジャンル：海藻
保管場所：本間文庫
続山菜記
著者：片岡博
地域：日本
ジャンル：山菜
保管場所：本間文庫
山菜記
著者：片岡博
地域：日本
ジャンル：山菜
保管場所：本間文庫
野外ハンドブック・１ 山菜
著者：木原浩/山口昭彦
地域：日本
ジャンル：山菜
保管場所：本間文庫
木の実の文化誌
著者：松山利夫/山本紀夫
地域：世界
ジャンル：木の実
保管場所：本間文庫
栄大選書 砂糖
著者：足立己幸
地域：日本
ジャンル：砂糖
保管場所：本間文庫
栄大選書 大豆 畑で生まれた健康タンパク
著者：福島博保
地域：日本
ジャンル：大豆
保管場所：本間文庫
「塩」の世界史
著者：マーク・カーランスキー
地域：世界
ジャンル：塩
保管場所：本間文庫