日本各地の味を楽しむ 食の地図
著者：岸朝子
地域：日本
ジャンル：全国・食文化
保管場所：本間文庫
新潟農林水産統計年報（農林編）平成１６年～平成１７年
著者：北陸農政局新潟統計・情報センター
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 農林水産
保管場所：本間文庫
新潟県栄養士会創立５０周年記念誌 萌頴（ほうえい）
著者：社団法人 新潟県栄養士会
地域：新潟県
ジャンル：栄養士
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 １９９４ NO．１
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 １９９５ NO．２
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 １９９６ NO．３
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 １９９７ NO．４
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 １９９８ NO．５
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 １９９９ NO．６
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２０００ NO．７
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２００１ NO．８
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２００２ NO．９
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２００４ NO．１０
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２００５ NO．１１
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２００６ NO．１２
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２００７ NO．１３
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２００８ NO．１４
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２００９ NO．１５
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２０１０ NO．１６
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２０１１ NO．１７
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２０１２ NO．１８
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２０１３ NO．１９
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
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新潟の生活文化 ２０１４ NO．２０
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
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新潟の生活文化 ２０１５ NO．２１
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２０１６ NO．２２
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
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新潟の生活文化 ２０１７ NO．２３
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２０１８ NO．２４
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２０１９ NO．２５
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２０２０ NO．２６
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２０２１ Nｏ．２７
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２０２２ NO.２８
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
新潟の生活文化 ２０２３ NO２９
著者：新潟県生活文化研究会
地域：新潟県
ジャンル：新潟県 生活文化
保管場所：本間文庫
食の進化から日本の歴史を読む方法
著者：武光誠
地域：日本
ジャンル：食 日本史
保管場所：本間文庫
新 食生活論 第２版
著者：岡崎光子
地域：日本
ジャンル：日本 食生活史
保管場所：本間文庫
コンピュータ・マッピングシリーズ 日本の食生活
著者：鈴木秀夫/久保幸夫
地域：日本
ジャンル：食生活・病気
保管場所：本間文庫
日本型食生活のすすめ 健康で豊かなくらしのために
著者：財団法人 食料・農業政策研究センター
地域：日本
ジャンル：食生生活
保管場所：本間文庫
栄養・健康科学シリーズ 食品学総論
著者：加藤保子
地域：日本
ジャンル：食品学
保管場所：本間文庫
ネオ エスカ 調理学
著者：畑井朝子/渋川祥子
地域：日本
ジャンル：調理学
保管場所：本間文庫
栄養・健康科学シリーズ 食品学各論
著者：加藤保子
地域：日本
ジャンル：食品学
保管場所：本間文庫
信州・味の名産と郷土料理
著者：信濃毎日新聞社
地域：長野県
ジャンル：郷土料理
保管場所：本間文庫
地域づくりinほくりく
著者：一般社団法人 北陸地域づくり協会
地域：北陸地方
ジャンル：地域づくり
保管場所：本間文庫
製菓展道三十年 亀田製菓年史
著者：亀田製菓経営企画室
地域：新潟市江南区
ジャンル：製菓
保管場所：本間文庫
月刊にいがた ２０１７年２月
著者：月刊にいがた
地域：新潟県
ジャンル：カフェ
保管場所：本間文庫
続 おふくろの味 伝えたい母の味 旬の味
著者：河内さくら
地域：新潟県
ジャンル：おふくろの味
保管場所：本間文庫
創立１５周年記念誌 新潟のつけもの ５０年の歩み
著者：新潟県漬物工業協同組合
地域：新潟県
ジャンル：新潟・漬物
保管場所：本間文庫
川上のごっつお ～伝えていきたいふるさとの味～
著者：川上村食生活改善推進協議会
地域：新潟県川上村
ジャンル：新潟・郷土料理
保管場所：本間文庫
妙高高原 冠婚葬祭料理集
著者：妙高高原町食生活改善推進委員協議会
地域：新潟県妙高町
ジャンル：冠婚葬祭料理
保管場所：本間文庫
SUZU
著者：鈴木将
地域：新潟県長岡市
ジャンル：新潟・食文化
保管場所：本間文庫
新潟県食品研究所５０年の歩み
著者：新潟県食品研究所
地域：新潟県
ジャンル：新潟県・食品
保管場所：本間文庫
おいしさの科学シリーズ vol.4 だしと日本人
著者：石黒知子
地域：日本
ジャンル：だし
保管場所：本間文庫