チーム大根＆別称

糸魚川・十日町・津南・湯沢・魚沼・南魚沼・小千谷・長岡・佐渡・粟島浦
※佐渡・粟島浦には「のっぺ」や類する煮物はない。

「こくしょう」「けんちん汁」「いも煮」など別名で呼び、大根や豆腐を使い、汁ものとして食する人も比較的多い地域。