チーム大根＆別称

魚沼・南魚沼・湯沢・十日町・津南・糸魚川・佐渡　※佐渡には「のっぺ」や類する煮物はない。

「のっぺ」ではなく「こくしょう」「けんちん汁」「いも煮」など別の名前で呼び、大根や豆腐を入れる人が比較的多い地域。