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タイトル 北陸地域に伝承する生活文化の調査と地域活性化への応用
著者 県立新潟女子短期大学
出版社 県立新潟女子短期大学・生活科学科 食品学研究室
地域 北陸地域
ジャンル 調査
タグ
報告書
要約・概要

ISBN
保管場所 本間文庫
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