| タイトル | にいがたの伝承料理 |
| 著者 | 新潟県・新潟県食生活改善推進委員協議会 |
| 出版社 | 新潟県・新潟県食生活改善推進委員協議会 |
| 地域 | 新潟県 |
| ジャンル | 新潟・郷土料理 |
| タグ | |
| 要約・概要 | |
| ISBN | |
| 保管場所 | 本間文庫 |
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| タイトル | にいがたの伝承料理 |
| 著者 | 新潟県・新潟県食生活改善推進委員協議会 |
| 出版社 | 新潟県・新潟県食生活改善推進委員協議会 |
| 地域 | 新潟県 |
| ジャンル | 新潟・郷土料理 |
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| 要約・概要 | |
| ISBN | |
| 保管場所 | 本間文庫 |