| 画像 |
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| タイトル | レトルト食品の基礎と応用 |
| 著者 | 清水潮・横山理雄 |
| 出版社 | 幸書房 |
| 地域 | 全国 |
| ジャンル | レトルト食品 |
| タグ | |
| 要約・概要 | １．レトルト食品について |
| ISBN | 4-7821-0132-5 |
| 保管場所 | 本間文庫 |
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| タイトル | レトルト食品の基礎と応用 |
| 著者 | 清水潮・横山理雄 |
| 出版社 | 幸書房 |
| 地域 | 全国 |
| ジャンル | レトルト食品 |
| タグ |
解説書
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| 要約・概要 | １．レトルト食品について |
| ISBN | 4-7821-0132-5 |
| 保管場所 | 本間文庫 |