| タイトル | 蕎麦屋になりたいー実践！手打ち修業の一週間 |
| 著者 | 金久保茂樹 |
| 出版社 | 祥伝社 |
| 地域 | 全国 |
| ジャンル | 飲食文化・エッセイ |
| タグ | |
| 要約・概要 | |
| ISBN | 4-396-11031-6 |
| 保管場所 | 本間文庫 |
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| タイトル | 蕎麦屋になりたいー実践！手打ち修業の一週間 |
| 著者 | 金久保茂樹 |
| 出版社 | 祥伝社 |
| 地域 | 全国 |
| ジャンル | 飲食文化・エッセイ |
| タグ |
そば
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| 要約・概要 | |
| ISBN | 4-396-11031-6 |
| 保管場所 | 本間文庫 |